Pinot Noir Reserve 2021, Lawson's Dry Hills

155,00 DKK

Vejl. pris 190,00 DKK

Ingen bedømmelse

Pinot Noir Reserve 2021 – Lawson’s Dry Hills (Black Label)

Duft af røde bær som cherry og boysenberry smelter sammen med noter af røget vanilje, krydderier og en snert af blyantspids. Smagen er rund og generøs med levende bærfrugt, elegant struktur og en vedvarende harmoni mellem styrke og finesse.

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Lawson’s Dry Hills’ Black Label-serie – også kaldet Reserve-serien – er deres topkollektion, hvor vinene er lavet af de bedste parceller og med ekstra fokus på kompleksitet, dybde og lagringspotentiale.

Kendetegn for Black Label-serien:

Udvalgte parceller og druer
Kun frugt fra Lawson’s bedste marker og årgange bruges – ofte med lavt udbytte for at opnå større koncentration.
Mere kompleks vinmageri
Højere andel fadlagring (ofte på franske egetræsfade, nye og brugte) og længere tid på bærmen (lees) for at tilføre dybde, tekstur og kompleksitet.
Fokus på struktur og lagring
Vinene laves med en stil, der både kan nydes unge, men som især udvikler sig flot over 5–10 år (afhængig af druen).
Højere intensitet i aroma og smag
Tydeligere terroir-præg, mere fylde og lag i både duft og smag, sammenlignet med deres “Classic Range”.
Limited release
Produceres i mindre mængder, ofte kun i de bedste årgange.

Typiske vine i Black Label-serien inkluderer Reserve Sauvignon Blanc, Reserve Chardonnay, Reserve Pinot Gris og Reserve Pinot Noir

Kunder der har købt dette produkt har også købt