Cava Extra Brut Reserva, Paul Cheneau

90,00 DKK

Vejl. pris 115,00 DKK

Ingen bedømmelse

Paul Cheneau-serien stammer fra det Catalonske vinhus Giró Ribot, der ligger i Penedès-regionen mellem Barcelona og Tarragona. Familien har dyrket vin, cava og spiritus siden det 16. århundrede, og Paul Cheneau kombinerer catalansk tradition med klassisk fransk finesse.

Druesammensætning er 40 % Xarel·lo, 30 % Macabeu, 25 % Chardonnay og 5 % Parellada

Høsten foretages manuelt fra midt august til begyndelsen af oktober. Første gæring foregår langsomt ved lav temperatur. Anden gæring sker i flasken efter traditionelle Méthode Traditionnelle-metoder. Flasken lagres i mindst 2 år inden frigivelse.

Lys halmgul farve med let grønligt skær og fine, små bobler der danner en blid krone i glasset. Duftprofilen beskrives som subtil og delikat med florale noter, let ristede undertoner, hints af tørrede frugter og en snert af tørrede krydderurter. I munden kombineres en livlig syre med en cremet, honningagtig og let ristet mundfornemmelse. Smagen er elegant og kompleks med en frisk og livlig afslutning.

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Kunder der har købt dette produkt har også købt

BOBLER/ROSE

Bobler – skaber festlige øjeblikke

Skal det være festligt? Mit udvalg af mousserende vin og champagne giver dig bobler til enhver lejlighed.

Bobler passer til aperitif, festmåltider eller som en luksuriøs gave. Mine fyldige beskrivelser hjælper dig med at vælge bobler efter sødmegrad, druesort og servering. Server køligt ved 6–10°C

Rosévin – let, frisk og farverig

Rosévine er IKKE kun til forår og sommer. Rosévin kan nydes hele året men passer selvfølgelig også til picnic, sommermåltider eller hyggelige aftener med venner på terrassen.

Mine vinbeskrivelser hjælper dig med at vælge den rigtige rosé ud fra smag, druesort og madparring. Server køligt ved 8–12°C, og nyd en vin, der kombinerer friskhed med bløde og lette røde frugtnoter.