Franken

Spätburgunder fra Franken

Franken er især kendt for sine tørre hvidvine, men regionen producerer også spændende rødvine – især på druen Spätburgunder, som er den tyske betegnelse for Pinot Noir.

Spätburgunder trives godt i Frankens kalk- og skiferholdige jordbund, som giver vine med elegance, struktur og tydelig terroir.

Stil og karakter

Spätburgunder fra Franken er ofte mere struktureret og kølig i stilen end mange andre tyske rødvine.

Typiske kendetegn

  • Røde bær som kirsebær og hindbær

  • Let krydret karakter

  • Fin syre og elegante tanniner

  • Medium fylde

Mange vine lagres på egetræsfade, hvilket kan give noter af krydderi og let ristet karakter.