Ripasso Classico Superiore DOC 2021, Benedetti La Villa

130,00 DKK ~~155,00 DKK~~ SPAR 16%

Baseret på 2 anmeldelser

Ripasso Classico Superiore DOC 2021 er en elegant italiensk Ripasso-rødvin fra Valpolicella i Veneto. Ripasso-metoden betyder, at den unge Valpolicella-vin får en ekstra gæring med druekvas fra Amarone eller Recioto, hvilket giver vinen ekstra fylde, kompleksitet og aroma. Viniglas

Smagsprofil:
Dyb, rubinrød farve med violette nuancer
Aromaer af mørke kirsebær, jordbær og violer
Et hint af krydderi og lakrids i eftersmagen
Bløde tanniner og god struktur gør denne Ripasso til en balanceret og vedkommende vin.

Madparring:
Ripasso er en af de mest alsidige rødvine, når det gælder mad. Den passer især godt til:
✔ Grillet eller braiseret rød kød (okse, lam, vildt)
✔ Pasta med kødsauce og risotto med kraftige svampe

Servering:
Server vinen ved 16–18 °C og giv den gerne lidt luft – det fremhæver de komplekse aromaer.

Ripasso Classico Superiore fra Valpolicella er et oplagt valg til både hyggelige middage og gastronomiske aftener med familie og venner.

Lagerstatus: På lager

stk.