Simpsons Wine Estate – "The Roman Road" Chardonnay

Oplev engelsk Chardonnay i Bourgogne-kvalitet! The Roman Road er lavet på druer, der gennemgår malolaktisk gæring på ståltanke i det topmoderne vineri og efterfølges af tre måneders lagring på franske egetræsfade. Resultatet er en elegant vin med markant mineralitet, hvor friskhed og finesse møder fedme, fylde og dybde – tænk stor Bourgogne, men med et unikt engelsk twist.

I næsen åbner vinen med et klart og knivskarpt udtryk, der udvikler sig til delikate noter af fersken, lime, citrusfrugt, peanuts og hasselnødder, afrundet med subtile krydderier, et strejf af salt og vanilje. Den formidable struktur og charmerende syre giver en oplevelse af balance og kompleksitet, som langt overstiger forventningerne.

Vinen stammer fra Simpsons Wine Estate i Kent, grundlagt i 2014 af Charles og Ruth Simpson. Navnet The Roman Road refererer til den rute, romerne tog, da de i år 43 bragte de første vinstokke til England. De sydvendte skråninger og det maritime klima i Kent giver optimale vækstbetingelser, hvor solrige dage og beskyttelse mod kolde vinde sikrer druer med intensitet og karakter.

En must-try vin for alle, der ønsker at opleve Englands potentiale som vinland – en elegant og kompleks Chardonnay.

• Decanter Magazine: 92/100 point – roser vinen for dens mineralitet, elegance og Bourgogne-lignende kompleksitet.
• Wine Enthusiast: Fremhæver vinen som “enestående værdi for pengene” og bemærkede den flotte balance mellem friskhed og fylde.
• Jancis Robinson: Nævnte vinen som en af de bedste engelske Chardonnayer, især for dens strukturerede og aromatiske profil.

Madparring:
Denne vin matcher særligt godt med:
✔ Fed fisk som laks og tun
✔ Skaldyr (rejer, kammuslinger, hummer)
✔ Lysere fjerkræ og svampepasta
✔ Bløde oste og retter med mild sauce
Vinen er alsidig og fungerer som et oplagt valg til forretter, sommermiddage eller tapas

Servering:
Server ved 10–12 °C for at fremhæve citrus og mineralitet, og nyd dens struktur og balance. V

En elegant engelsk Chardonnay, der imponerer med sin finesse og kvalitet – perfekt til både hverdag og fest.