Scheurebe

Scheurebe er en aromatisk hvidvinsdrue fra Tyskland, skabt i begyndelsen af 1900-tallet af vinavleren Georg Scheu. Druen giver vine med intens duft og smag af solbærblade, grapefrugt, citrus og ofte tropiske frugter.

Scheurebe kan laves både i tørre og søde stilarter, men fælles for vinene er deres friske syre og markante aroma. Druen dyrkes især i Rheinhessen og Pfalz og passer godt til krydrede retter, asiatisk mad eller som frisk aperitif.