SPAR 17%
Heerkretz Riesling 2023, Weingut Steitz, Rheinhessen

Heerkretz Riesling 2023, Weingut Steitz, Rheinhessen

245,00 DKK 295,00 DKK SPAR 17%

Ingen bedømmelse

Vinnavn Neu‑Bamberg Heerkretz

Druesort Riesling (økologisk)

Oprindelse Fra en af de køligste og mest stenede marker i Rheinhessen, fra nogle af de ældste og bedste Riesling‑stokke. Vinen er dyrket på den vestlige side af Großes‑Gewächs‑marken Heerkretz, præget af vulkansk porfyr.

Vindyrkning Regenerativt landbrug for at sikre naturlig balance i jorden: artsrig grønbeskæring, valsning, brug af kompost‑te, skånsom beskæring, manuel afløvning og håndhøst.

Kælder Efter flere timers maceration er druerne nænsomt presset i kurvpresser. Spontangæret med fuldt bundfald og lagret på fuld gær i stort træfad (Stückfass) frem til juli. Uden tilsætninger og uden klaring.

Karakter Mineralsk dybde, ren frugt og en markant, koncentreret struktur.

Resumé Dyrket på vulkanske porfyr‑jorde på den vestlige side af Heerkretz. Håndhøstede druer, spontangæret og lagret i Stückfass. En Riesling med mineralitet, klarhed og kraft — essensen af Steitz’ arbejde.

 

 

 
Lagerstatus: På lager
stk.

Relaterede produkter

DRUER

I denne kategori kan du læse mere om de druer, der bruges i mine vine. Hver druesort har sine egne karakteristika, som er med til at forme vinens aroma, smag og struktur.

Her finder du korte beskrivelser af både kendte og mere sjældne druer – fra friske og aromatiske hvidvinsdruer til kraftige og elegante rødvinsdruer. Brug siden til at blive klogere på, hvad der ligger bag smagen i vinen, og hvordan forskellige druer bidrager til vinens stil og karakter.