Gamay

Gamay er en rødvinsdrue, der især er kendt fra Beaujolais i Frankrig. Druen giver typisk lette til mediumfyldige vine med en frisk syre og en meget frugtig stil.

Vinene har ofte noter af røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, undertiden ledsaget af florale toner og et strejf af krydderi. Gamay-vine er som regel bløde i tanninerne og meget saftige, hvilket gør dem lette at drikke. De passer godt til charcuteri, fjerkræ, salater og lette kødretter.