Malbec

Malbec er en rødvinsdrue, der oprindeligt stammer fra Frankrig, men som i dag især er kendt fra Argentina, hvor den har fået stor international popularitet. Druen giver typisk fyldige og mørke vine med en intens frugtprofil.

Smagen byder ofte på noter af brombær, blommer og mørke kirsebær, ofte ledsaget af strejf af kakao, krydderier og undertiden vanilje fra fadlagring. Malbec-vine har som regel bløde tanniner og en rund struktur, hvilket gør dem både kraftfulde og lette at nyde. De passer særligt godt til grillet kød, steak og krydrede retter.