Grüner Silvaner Trocken 2024, Weingut Brennfleck

95,00 DKK

Vejl. pris 130,00 DKK

Ingen bedømmelse

Silvaner – en klassiker fra Tyskland
Silvaner er en af de ældste og mest traditionsrige druesorter i Tyskland og nævnes første gang i Franken i 1659. Netop i Franken finder druen sit mest karakteristiske udtryk.

Kendetegnene for Silvaner er dens fine balance mellem friskhed og fylde. Den udtrykkes tydeligt jordbunden, især de kalkholdige og gipsrige Keuper-jorde, som giver vinene en markant mineralitet og diskret krydret tone. Smagen er ofte mere afdæmpet end Riesling, men til gengæld mere jordnær og elegant.

Silvaner er kendt for sin alsidighed ved bordet. Den matcher særligt godt det klassiske tyske og nordiske køkken: friske grøntsager, hvide asparges, fisk, fjerkræ og milde oste.

Lagerstatus: På lager

stk.