Porphyr Neu-Bamberg Riesling 2024, Weingut Steitz, Rheinhessen (lander ca. 5 juni)

145,00 DKK ~~185,00 DKK~~ SPAR 22%

Ingen bedømmelse

Porphyr Neu-Bamberg Riesling 2024

Riesling | Økologisk

Denne Riesling kommer fra en af de køligste og mest stenede vinmarker i Rheinhessen – på vestsiden af den berømte Heerkretz-mark, hvor de unge vinstokke vokser i vulkansk porfyrjord.

Det er en vin med markant terroir og masser af personlighed. De vulkanske jordbundsforhold giver vinen et intenst mineralsk udtryk, mens den kølige beliggenhed tilfører spændstighed og præcision.

Druerne håndhøstes og vinificeres så naturligt som muligt. Efter flere timers skindkontakt presses mosten nænsomt i kurvepresse, hvorefter vinen spontangærer med fuldt bundfald og lagres på fulde gærrester i store træfade frem til aftapning – helt uden klaring eller unødige tilsætninger.

I glasset fremstår vinen med et dybt mineralsk tryk, flot struktur og en mørk, krydret frugtprofil, som giver Rieslingen både seriøsitet og karakter. En vin med energi, nerve og længde.

En kompromisløs Riesling til dem, der elsker mineralske vine med dybde og terroir.

Smagsprofil:
Mineralsk · Krydret · Intens · Struktureret · Saltet friskhed

Servering:
8–10°C

Økologisk dyrket

Lagerstatus: På lager

stk.