Valpolicella smagekasse (3. fl)

Smagekasse – Benedetti La Villa

Tre klassiske Valpolicella‑vine fra Benedetti La Villa, der viser områdets dybde, tradition og finesse.

Amarone Classico DOCG “La Permuta” 2020 En kraftfuld og kompleks Amarone fra Classico‑zonen, skabt af håndhøstede druer fra den højtliggende vinmark La Permuta. Efter fire måneders tørring og 48 måneders lagring på egetræsfade fremstår vinen med intens duft af muskat, kaffe og kirsebær i brandy. Smagen er fyldig, blød og elegant – perfekt til risotto, vildt og grillet kød. Alkohol: 16,5 % – Servering: 18–20 °C

Ripasso Classico Superiore DOC 2021 En harmonisk og velstruktureret Ripasso, hvor den unge Valpolicella får ekstra dybde gennem gæring med druekvas fra Amarone. Resultatet er en vin med rubinrød farve, aromaer af mørke kirsebær, viol og et strejf af lakrids. Bløde tanniner og flot balance gør den ideel til pasta med kødsauce, risotto med svampe eller grillet kød. Alkohol: 14 % – Servering: 16–18 °C

Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Den klassiske Valpolicella – frisk, frugtrig og elegant. Druerne dyrkes på kalk‑ og lerholdige skråninger i hjertet af Classico‑området og lagres 12 måneder på træfade. Vinen har duft af viol og modne kirsebær, med en blød og imødekommende smag, der passer perfekt til italienske pastaretter og grillet kød. Alkohol: 13 % – Servering: 16–18 °C

Tre vine – tre udtryk for Valpolicellas sjæl. Smagekassen giver dig en rundrejse i Benedetti La Villas håndværk og passion – fra den elegante hverdagsvin til den majestætiske Amarone.