Cava smagekasse (3. fl)

Cava Smagekasse – 3 flasker 

I denne smagekasse har jeg samlet tre forskellige Cava fra det anmelderroste Cava hus Giro Ribot. 

Kassen indeholder:

Ab Origine Brut Rosé – Sprudlende og frugtig cava

En charmerende rosé-cava fra Giro Ribot, skabt på håndhøstede druer fra 25–30 år gamle vinstokke. Kombinationen af Trepat og Pinot Noir giver en vin med både friskhed, dybde og elegance.
Strålende kirsebær-rosa farve med vedvarende, elegante bobler. Duften byder på friske røde frugter, tørrede bær og forførende jordbæraromaer. I munden blød med hindbær og let syre, og en frisk afslutning En læskende og meget velafbalanceret Rosé med en behagelig, perlende finish. Sukker 10 g/l

Ab Origine Brut Reserva – Moden og elegant cava

En raffineret Brut Reserva fra Comtats de Barcelona (Anoia-Foix), skabt på druer fra 20–30 år gamle stokke og lagret i op til 30 måneder. Resultatet er en cava med stor kompleksitet, balance og karakter. "Outstanding i forhold til prisen".
Den har opnået en flot guldmedalje ved Concours Mondial de Bruxelles juni 2026 – en af verdens mest prestigefyldte vinkonkurrencer. Konkurrencen samler et internationalt panel af sommeliers, vinjournalister, indkøbere og ønologer, som blindsmager tusindvis af vine fra hele verden. Bedømmelsen er fuldstændig uafhængig, og kun vine med helt særlige kvaliteter opnår guld. Sukker 10 g/l
 

Spur 2017 – Brut Nature Gran Reserva

En eksklusiv og kompromisløs cava fra Comtats de Barcelona, Anoia-Foix. Spur 2017 er en Brut Nature Gran Reserva, der udtrykker terroirets renhed gennem en særlig vinifikationsmetode, hvor kun druerne selv leverer sukkerindholdet – uden tilsætning udefra.
Elegant lys farve med grønligt skær og fine, vedvarende bobler. Duften er delikat og kompleks, mens smagen byder på friskhed, mineralitet og en flot struktur. Den lange modning på over 30 måneder giver stor dybde og en raffineret finish.
En unik cava, hvor 100% af sukkeret stammer fra druen selv – et ægte udtryk for håndværk, innovation og passion. Sukker 1,5 g/l