Piemonte smagekasse (Barolo, Nebbiolo, Barbera (3. fl)

Smagekasse – Cascina di Mela

Barolo Pä DOCG 2019
Intens rubinrød farve med elegante violetagtige toner. Aromaer domineret af modne røde bær og en subtil, karakteristisk duft som typisk associeres med Nebbiolo. Vinen er tør, harmonisk og velafbalanceret med moderate tanniner og en behagelig, fløjlsagtig finish.

Nebbiolo D´Alba DOC 2022
Elegant og velafbalanceret Nebbiolo med duft af modne brombær, hindbær og kirsebær. Smagen byder på flot koncentration, fine kryddernoter fra fadet og en harmonisk struktur. Middelfyldig med en delikat syre, der tilfører friskhed og elegance.

Barbera D´Alba Superiore DOC 2022
Fyldig og frugtig Barbera fra Piemonte med kirsebær, blomme, frisk syre og lækker struktur.


De to entusiastiske Pelassa brødre David og Daniele er virkelig nogle af morgendagens stjerner. Det britiske Decanter Magazine offentliggjorde i august 2017 resultatet af deres smagning af ”de bedste piemontesiske Nebbiolo-vine, der ikke bærer navnet Barolo og Barbaresco”. 72 vine deltog i smagningen og da de tre eksperter i panelet, Andrea Briccarello, Michael Garner og Susan Hulme, skulle pege på deres tre personlige favoritter, var Pelassa brødrenes Nebbiolo d’Alba 2013 den eneste vin, som strøg til tops hos alle tre dommere.

I følge Decanter kommer en af de bedste Nebbiolo-vine, der produceres udenfor Barolo og Barbaresco altså fra Brødrene Pelassa i den lille landsby Borgata Tucci i hjertet af Roero distriktet!

Der er en helt klar linje i Pelassa brødrenes vine. Det er vine men meget frugt og minimal fadsmag. Som Daniele fortalte mig, så ønsker han at lave vine der smager af druer og ikke af ristede egetræsfade.

De laver den samme vin med to forskellige labels. Pelassa Label er en serie med brødrenes familienavn på faderens side. Deres far er nu død og de ærer nu deres mor ved at lave en Cascina di Mela serie og det er den labelserie som der nu sælges. Løgismose importerer vinene med Pelassa label, men det er vigtigt at notere sig, at det er nøjagtig den samme vin.